poteter-hele-skrelt-smal

Økologisk

Økologisk poteter må dyrkes uten bruk av kjemiske midler mot tørråte, ugras og insekter. Høstinga må også foregå uten bruk av kjemiske midler til nedvisning av potetriset før opptak.

Det skal bare brukes organisk gjødsel (husdyrgjødsel) eller spesielt godkjent gjødseltype. Dette gir utfordringer for produsenten med begrenset metodevalg i plantevernet, og gjødsel som ikke alltid er like lett å passe til potetplantenes næringsopptak.

Et romslig vekstskifte er avgjørende for å unngå mange av skadegjørerne i potetåkeren, potetcystenematoder (PCN), lys ringråte, jordboende virus, tørråte, ulike skurvarter og storknollet råtesopp. Disse gir utfordringer for all potetdyrking, og tørråten er spesielt utfordrende i økologisk dyrking.

Til økologisk potetdyrking bør jorda være næringsrik og i god hevd, med pH mellom 5,5 og 6,0 og høyt innhold av makro- og mikronæringgstoff.  God drenering og vanningsmuligheter er svært gunstig, likeså ei steinfri jord uten for høyt leirinnhold.

Bestnr. Vekt pr. enhet Ant. i ifco
305035 5,000 kg 3

TILBEREDNING – SERVERINGSTIPS
Varmebehandles i kjele eller ved dampkoking i ca. 30 min.

Passer utmerket som tilbehør til det meste av fisk, kylling, kjøtt, pølser osv

BESKRIVELSE
Hele skrelte poteter.
Pakket i plast og leveres i ifco.

NÆRINGSINNHOLD (PR 100 G) 
Energi                                    332 kJ – 78 kcal
Fett                                         0,1 g
-hvorav mettet fett              0,0 g
Karbohydrat                        16,6 g
-hvorav sukkerarter             1,6 g
Kostfiber                                2,0 g
Protein                                    1,8 g
Salt                                          0,0 g

ALLERGENER
Ingen

HOLDBARHET
9 dager

OPPBEVARING
Kjølig 2-6 grader

Bestnr. Vekt pr. enhet Ant. i ifco
305036 3,000 kg 5
305078 0,600 kg 36
305102 0,400 kg 36

TILBEREDNING – SERVERINGSTIPS
Varmes opp i kokende vann eller ved dampkoking i ca. 10 min. Kan også varmes opp i mikrobølgeovn.

Passer utmerket som tilbehør til det meste av fisk, kylling, kjøtt, pølser osv.

BESKRIVELSE
Hele skrelte poteter.
Pakket i plast og leveres i ifco.

NÆRINGSINNHOLD (PR 100 G) 
Energi                                    307 kJ – 72 kcal
Fett                                         0,1 g
-hvorav mettet fett              0,0 g
Karbohydrat                        15,2 g
-hvorav sukkerarter             2,4 g
Kostfiber                                 1,6 g
Protein                                    1,9 g
Salt (naturlig natrium)     0,04 g

ALLERGENER
Ingen

HOLDBARHET
35 dager

OPPBEVARING
Kjølig 2-6 grader