Surkål
| Varenavn |
| Surkål Sous Vide 8x2kg |
| Varenr Dpak |
| 302000 |
| Dpak nettovekt |
| 16,000 |
| Fpak nettovekt |
| 2,000 |
| Antall Fpak i Dpak |
| 8 |
| Antall på Dpak på pall |
| 36 |
Beskrivelse
Strimlet hodekål 85%, vann, sukker, eddik, salt og karve.
Pakket i plast og leveres i ifco.
Tilberedning- og serveringstips
Legg posen i vannbad og la trekke under lokk i ca. 10 min. Best resultat oppnås ved å ha i innholdet over i en kjele og varmes opp under omrøring.
Surkål er tradisjonstilbehør til juleribben, men passer også utmerket til pølser, medisterkaker og svinekjøtt.
Sesong
Oktober - Desember
Holdbarhet
Ved produksjon:
Min. holdbarhet v/ levering grossist:
Holdbarhet v/ brutt forpakning:
60 dager
15 dager
3 dager
Oppbevaring
Kjølig 2 - 6 grader
Næringsinnhold pr 100g
Energi:
Fett:
- hvorav mettet fett
Karbohydrat:
- hvorav sukkerarter
Kostfiber:
Protein:
Salt:
178 kJ / 42 kcal
0,3 g
0 g
9,4 g
9,4 g
2,0 g
0,6 g
1,3 g
Allergener
Ingen